Event Report

「秘密のカーブ」:トップシャトー“シャトー・パヴィ”の夕べ

グランヴァン発見の喜びを味わう特別ディナー

2017年9月8日開催

世界的に活躍するデュカス・パリのシェフソムリエ、ジェラール・マルジョン氏によるレクチャー付きワインディナーを、青山にあるビストロ ブノワで開催しました。

今回マルジョン氏がご紹介するのは、ボルドー、サンテミリオン地区の格付けにより2012年にプルミエ・グラン・クリュ クラッセA(1級A)に昇格し、トップシャトーに躍り出たシャトー・パヴィです。

今回はサプライズでシャトー責任者も駆けつけてくださり、オーナーファミリーの人柄などについても触れ、ワインがいつもより一層味わい深いものとなりました。

マルジョン氏による軽快なレクチャーと共に、大変貴重な白ワインや、様ざまなシャトー・パヴィのラインナップをお楽しみいただきました。

会が終了すると、記念撮影をしたり、ワインについてご質問されたりと順にマルジョン氏らを囲んでとても楽しく過ごされていました。
次回のデュカス・パリとのイベントもご期待ください。<担当:住>


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