SIGNATURE2016年10月号

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http://www.diners.co.jp/ja/sig/m1610/Photograph by Toru OshimaText by Masahiko Shinagawa5個入り1,200円、10個入り2,400円（共に税抜）お問い合わせヨックモック青山本店電話03-5485-3330デジタル版シグネチャーは下記よりご覧ください。写真・大志摩 徹　文・品川雅彦リニューアルオープンに際して、8月8日から14日までの間、地下鉄表参道駅構内には、ブルータイルをあしらったデザインと共に、次のような広告コピーが躍った。「新たな出会いは、これまでもこれからも、ヨックモック青山本店から」。　1978年の春。表通りの喧騒とは一線を画し、瀟洒な街並みが広がる東京・青山にヨックモックは店を構えた。葉巻状のクッキー「シガール」を代名詞とした洋菓子店。ブランドカラーのブルータイルを基調とした外観と、ショップに併設されたラウンジの内庭に植えられたハナミズキの木は、洗練されたこの街の新たなシンボルとなっていった。　　今年8月上旬にはリニューアルを終え、それに伴った青山本店限定の逸品「サンクビジュー」がお目見え。“5つの宝石”を意味する5種類のケークは、しっとりとした優しい食感と、彩りの豊かさを特徴としている。写真上から順に、香ばしいナッツとビターなカカオがマリアージュした「ショコラ」。甘酸っぱい香りに満ちた「フランボワーズ」。旬のフルーツをセレクトして仕上げた「パイナップル・キウイ」。まろやかな甘みを纏った「キャラメル」。パッションフルーツの酸味とココナッツの爽やかな香味が調和した「パッション」。いずれの味わいもヨックモックの名にふさわしい趣に富んでいる。時代は移ろい、街はさまざまに表情を変えても、青山の品格は揺るがない。29What’s new ?ヨックモック青山本店限定品サンクビジューGourmetYoku Moku