SIGNATURE2016年10月号

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Photographs by Tadahiko NAGATAText by Shion YAMASHITA68特別賞として新設された〈ダイナースクラブ若手奨励賞〉に輝いた福島県岩瀬郡天栄村・松崎酒造店の「廣戸川 特別純米」（同銘柄は〈純米酒部門〉の2位にランクイン）。写真・永田忠彦文・山下シオン2016年の“世界一美味しい”日本酒が決定！「ブランドによらず、消費者が本当に美味しい日本酒に巡り合えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもと、ダイナースクラブが協賛する「SAKE COMPETITION 2016」の表彰式が、　7月29日、東京・六本木のグランドハイアット東京で行われた。　5回目を迎えるコンペティションには400を超える酒蔵が参加し、　出品点数は世界最多となる1483点を数えた。　日本酒から“SAKE”へ、そして世界へSAKE COMPETITION2016