SIGNATURE2016年11月号

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108Text by Akihiko Yamamoto Photographs by Kinta KimuraOriginal Content for “Digital” Signature文・山本昭彦　写真・木村金太Welcome to イタリア最高峰のスパークリングワイン「フランチャコルタ」きっての名門『ベラヴィスタ』だからこそ成し得た奇跡的なノンヴィンテージ。1984年、1988年、1991年、1995年、2001年、2002年という、貴重な6ヴィンテージをアッサンブラージュ。オーナーのモレッティ氏が初めて味わったときに口をついて出た「メラヴィリオーゾ（素晴らしい！）」という言葉がそのまま品名となり、イタリアの国民的歌手ドメニコ・モドゥーニョの同名曲にトリビュートしている。“DIGITAL”SIGNATUREイタリアの“美泡”フランチャコルタの名門ベラヴィスタ、“奇跡”のアッサンブラージュ人生は素晴らしい！