48写真・富岡秀次 文・長谷川ゆか取材協力・スペイン政府観光局ワイン通を魅了してやまない『ベガ・シシリア』のウニコやミシュランの星を戴くレストランがひしめくスペイン・バスク地方。世界的に注目を集めるイギリスのスパークリングワイン。2016年の夏、日本を代表するソムリエ・田崎真也氏と巡ったスペイン＆イギリスの美酒・美食の旅をリポートする。スペイン＆イギリス見て、感じて、味わう旅ワイン巡礼
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