宮崎県延岡市で11月3日〜5日の3日間、ビッグな食のイベントが開催される。料理評論家・山本益博氏を総合プロデューサーに迎え、マッシモ・ボットゥーラ氏と小野二郎氏の2大巨匠の対談を中心に、延岡の食の奥深さを発信するという。首藤正治延岡市長と山本益博氏に、延岡の食とイベントに対する熱い想いを語ってもらった。延岡に奇跡のテーブルがやってくるのべおか国際食卓会議I 写真・谷口智彦 文・ナイキミキPhotographs by Tomohiko TANGUCHText by Miki NAIIKI延岡市長延岡市野地町生まれ。会社社長を経て、2006年延岡市長選で初当選、現在、３期目。山本氏の提唱する「地産地活」を実行すべく、強烈なリーダーシップで「のべおか国際食卓会議」を誘致。延岡市は東に日向灘、周りは山に囲まれた自然豊かな場所。漁業も盛んだ。「延岡をサン・セバスチャンに」と首藤市長は意気込む。料理評論家料理評論のかたわら、料理人とのコラボレーションによるイベントを数多く企画。地方の食文化の向上を目指す旗振り役として、「地産地活」を提唱する。延岡の来訪歴は10回で、「のべおか本わさび革命」にも注力。特別会食会＆イベントチケットプレゼント首藤正治山本益博
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