SIGNATURE2017年10月号
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アクセスはこちらから!68http://www.diners.co.jp/ja/sig/594/マッキー牧元|1955年、東京生まれ。食の水先案内人として、食べ歩きを軸とした食分野への貢献活動を行う「タベアルキスト」の第一人者。『味の手帖』編集顧問、ポテトサラダ学会会長。近著に『出世酒場 ビジネスの極意は酒場で盗め』(集英社)。Original Content for“Digital”SignatureWelcome to 噛むごとに、染み出し、押し寄せる奥久慈軍鶏の滋味食に貴賎なしをモットーに、全国津々浦々、ジャンルを問わず日々食べ歩きを行うタベアルキスト・マッキー牧元さんが案内する、名店の唯一無二の味は、デジタル版シグネチャーでお愉しみください。『バードランド銀座』の“DIGITAL”SIGNATUREタベアルキスト マッキー牧元のペタいくつかの料理は二度と食べられないだろう「もし」この店がなくなったら

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