86カリフォルニア・ナパで活躍する日本人醸造家・林泰久氏を迎え、セカンドリリースの試飲会を東京と大阪で行います。林氏のこだわりと思いが込められたワインを試飲いただきながら、イングルヌック修業時代から醸造秘話に至るまでのエピソードなどを林氏がお話しします。試飲会後は、林氏とワインを楽しみながら歓談する時間も設けていますので、ぜひ最後までご参加ください。新作ワイン特別試飲会、商品の詳細は、サイエストインターナショナル株式会社の公式ウェブサイトでご確認ください。https://www.the-stella.com/hayashiwines/diners/【林泰久氏プロフィール】岡山県出身。日本で旅行代理店に勤務していたところ米国カリフォルニアへ転勤となり、そこでナパワインの魅力に出会う。本格的にワインに携わる仕事がしたいと旅行代理店を退社し、ワイナリーへの就職活動を決意。様ざまなワイナリーへ応募して約1年、唯一連絡をもらえたのが「イングルヌック」、映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が所有するナパバレーの名門ワイナリーであった。その後、醸造家となり現シャトー・マルゴー総支配人フィリップ・バスコール氏とともに多くの銘醸ワインを手掛けた。2014年にカリフォルニア・ナパバレーで独立し、自身にとって理想のワイン造りを追求している。【HAYASHI WINESについて】2014年林泰久氏によって設立、２０１７年ファーストリリース出荷。手掛けるワインの品種はカベルネソーヴィニヨン。小石やロームを多く含む堆積土壌のセントヘレナ畑は朝晩の寒暖差が大きいため、果実味と酸味のバランスの良い葡萄が採れる。葡萄の特性を最大限に生かしたワイン造りが林氏の拘り。ファーストリリース「PAULOWNIA」は恩師であるバスコール氏が讃するワインとなった。日本国内ではそのエレガントな味わいとともに『カリフォルニアでワイン造りの夢を追う日本人醸造家』のワインとして多くのワイン愛好家から支持され、現在でも高い人気を博している。林氏第二弾となる待望のセカンドリリースは同じ畑でもその年の気候条件等で葡萄の特徴や性格が変わることを意識し、より真摯に葡萄と向き合い完成させた。セカンドリリースは2018年11月、日本登場予定。【好評販売中】ただ今セカンドリリースの特別予約注文を承り中です。一般市場では販売しないため希少価値も高い林ワインの詳細は、以下のサイエストインターナショナル ウェブサイトでご覧ください。お申し込み・お問い合わせはサイエストインターナショナル株式会社まで。 林 泰久氏～HAYASHI WINES セカンドリリース（11月入荷予定）～フラッグシップ（右）：2016 ＰＡＵＬＯＷＮＩＡ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ セカンドラベル（左）：2016 ＢＯＮＮＥ ＯＤＥＵＲ Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ ※ 試飲会では上記ワイン2種に加え、サイエストインターナショナル（株）で取り扱う白ワイ会員優待【セカンドリリース新作試飲会のご参加特典】●ダイナースクラブ会員様用の専用参加枠をご用意（各20名・有料）東京、大阪会場でダイナースクラブ会員様用に各20名様分の参加枠を特別にご用意しました。●ロゼ（2016 BONNE ODEUR Rosé）１本プレゼント本誌から試飲会へご参加いただいた方全員にファーストリリースのロゼワインを１本プレゼントします。●試飲会当日ご購入の在庫確保少量生産につき数に限りがあるため、試飲会参加者優先で在庫を確保します。確実にセカンドリリースのワインをお求めいただけます。●参加費： お一人様 各7,000円 （ワイン試飲・チーズ付き・税込）※カード前払い●申込締切日： 2018年10月31日（水）まで●申込方法： 公式ウェブサイトもしくはお電話で承ります。本イベントは前払い制です。決済確認後、予約完了となります。※ 定員に満たない場合は会を中止する場合があります。その際は、参加費の全※提供元：サイエストインターナショナル株式会社ンを1種ご提供。額をご返金します。［注意事項］●お支払いの際はダイナースクラブカードをご利用ください。ほかの方法でお支払いの場合は優待の対象外です。※左記公式ウェブサイトからもお申し込みいただけます。［月～金 9:00～17:00／土・日・祝休］東京会場大阪会場会員限定優待のご案内＜東京開催＞日時： 2018年11月17日（土） 14：00～16：00（受付13：40）場所： アークヒルズクラブ ＜大阪開催＞日時： 2018年11月18日（日） 14：00～16：00（受付13：40）場所： セントレジス大阪 ファウンダースイート 入荷数／75ケース入荷数／30ケース東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル イーストウィング37階大阪府大阪市中央区本町3-6-12会員限定販売0120-33-7658カリフォルニア・ナパで活躍する日本人醸造家 待望のセカンドリリースCampaign林泰久氏来日 新作ワイン特別試飲会（東京／大阪）
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