SIGNATURE 2019 5月号
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雲南省の主食は米。特に親しまれているのは米粉の加工品だ。麺状の米線(左上)や丸く伸ばした生春巻状の巻粉(中右)は定番。餅状になった餌塊(アークァィ)も人気がある。

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