SIGNATURE 2019 8&9月号
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カルトワインの真髄「THEハーラン・エステートをはじめ、スクリーミング・イーグル、ブライアント・ファミリー、マヤ、ドミナス、コルギンといった、カリフォルニアの「カルトワイン」が脚光を浴びてから約30年、現在、ナパ、ソノマには400以上ものワイナリーが存在し、新進気鋭の造り手による新世代のカルトワインが台頭しています。いずれも生産量を絞った、ボルドーの一級シャトーに匹敵する高品質のワイン。極上のカルトワインと出合う、またとない機会なのです。 STELLA」は、10年後に最高級ヴィンテージとなる可能性を秘めた完全会員制のナパ・ソノマのカルトワインクラブで最高峰の芳醇を味わう54プロプライエタリー レッド[2014]ROY ESTATE Proprietary Red 2014伝説のワインメーカー、フィリップ・メルカが造る、ボルドーの一級シャトーのエレガンスとフィネスを兼ね備えたロイ・エステートの“シグネチャー”。カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー24%、プティ・ヴェルド11%。フレンチオークの新樽で19か月熟成 。2014年ヴィンテージはパーカーポイント95点。写真・栗林成城ロイ・エステートPhotograph by Shigeki Kuribayashi山路を登りながら

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