作 純米大吟醸 岡山朝日三重県・清水清三郎商店株式会社太平山 純米大吟醸 天巧35秋田県・小玉醸造株式会社萩の鶴 純米大吟醸宮城県・萩野酒造株式会社［ダイナースクラブ若手奨励賞］213123123123日本の食文化を応援します。66ざくたいへいざんてんじょうむげんなかゆうしらぎくほうけんびじょうふひろきいそじまんすずかがわ〈ダイナースクラブ若手奨励賞〉に輝いた『萩野酒造』の「萩の鶴 純米大吟醸」。山田錦、精米歩合40%。純米大吟醸部門 GOLD＊出品酒480点、予審通過148点吟醸部門 GOLD＊出品酒206点、予審通過69点純米酒部門GOLD＊出品酒495点、予審通過170点純米吟醸部門 GOLD＊出品酒578点、予審通過201点世界一おいしい日本酒を決めるコンペティション「SAKE COMPETITION」も8年目を迎え、消費者にとって、日本酒のトレンドを知る指標として年々存在感を増している。次世代の日本酒の造り手を応援する目的で創設した〈ダイナースクラブ若手奨励賞〉の2019年受賞者は、旧・奥州街道の宿場町の面影を残す宮城県栗原市で、天保年間から酒造りにたずさわる老舗『萩野酒造』の製造責任者・佐藤善之さん。南部杜氏の伝統を受け継ぐ蔵の中心銘柄「萩の鶴 純米大吟醸」が受賞の栄誉に輝いた。写真・永田忠彦 文・高杉公秀つるはぎ＊当記事では上位3位の蔵元までを紹介。詳細はhttp://sakecompetition.comをご覧ください。出品総数1919点。主要4部門（純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸）に、Super Premium・スパークリング・海外出品酒の３部門を加えた全7部門。技術指導者、有識者、蔵元からなる審査員のブラインドテイスティングで行われる予審と決審（いずれも一般非公開）を経て、各部門上位トップ10のGOLD（Super Premium・スパークリングは上位３位、海外出品酒は上位1位が受賞）が決定した。天上夢幻 大吟醸 山田錦宮城県・株式会社中勇酒造店きわみひじり極聖 大吟醸岡山県・宮下酒造株式会社白菊 特別限定 大吟醸茨城県・合資会社廣瀬商店宝剣 純米酒 レトロラベル広島県・宝剣酒造株式会社美丈夫 特別純米酒高知県・有限会社濵川商店宝剣 純米酒 広島夢酵母広島県・宝剣酒造株式会社飛露喜 純米吟醸福島県・合資会社廣木酒造本店磯自慢 純米吟醸静岡県・磯自慢酒造株式会社鈴鹿川 純米吟醸三重県・清水清三郎商店株式会社SAKECOMPETITION2019上位入賞酒ダイナースクラブ若手奨励賞は、宮城県の『萩の鶴』に！ETITION 2019
元のページ ../index.html#52