モードな人々が愛するリラックス空間 夕食前、気の置けない仲間たちと集まって軽く食べ、軽く飲む。そんな「アペリティーヴォ（食前酒）」の習慣が大好きなイタリア人の中で、おしゃれなミラネーゼたちがこよなく愛するアペリスポットが、『ブルガリホテルミラノ』だ。 黒・ベージュ・ゴールドを基調としたスタイリッシュなバー『イル・バール』で、または、緑に囲まれたガーデンテラス『イル・ジャルディーノ』で、ラグジュアリーでありながらアンフォーマルな時間を過ごすことができる（『イル・ジャルディーノ』は、11月〜3月頃は基本的にクローズ）。 カクテルをデザインするのは、『ブルガリホテルミラノ』のバー部門を統括する、シェフバリスタのパトリック・グレコ氏。合わせる料理は、イタリアで今、最も注目される3つ星レストラン『レアーレ』のシェフ、ロミート・ニコ氏が監修という贅沢さ。五感に響く時が、静かに心地よく流れる。第一章 ファッションブランドがつくる〝食空間〞453 121.ブルガリのローマ本店近く、スペイン広場の「船の噴水」を模した楕円形のバーカウンターがレストランの一角に。2.カンパリをベースにした「Spiced Negroni」は、ファインフレグランスにも使われる稀少な豆「トンカ」を削りかけたもの。3.『ブルガリ ホテル ミラノ』ならではの庭園席。4と5.『ブルガリ ホテル ミラノ』オープンを記念して考案されたカクテル「Bvlgari」。バリスタが氷に「B」のイニシャルを押し、美しい一杯が仕上がる。イル・バール / ブルガリ ホテル ミラノ36Via Privata Fratelli Gabba 7b, 20121 Milano Tel:+39-02-805-8051 https://www.bulgarihotels.com/IL Bar/BVLGARI HOTEL MILANOInformationIl Bar / BVLGARI HOTEL MILANO
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