白金 鯛良シロカネ タイラ

写真はイメージです

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閑静な白金の街並みにたたずむ隠れ家

店内は檜の一枚板を使用したカウンターのみの贅沢な造りになっています。ネタや米はもちろんのこと、水、炭にもこだわり、水はまろやかさが引き立つ南部鉄瓶で沸かし、炭は備長炭を使用しています。日常を忘れ移ろいゆく季節を五感で堪能していただき、至福のひとときをお過ごしください。

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